Ngày đăng

Bối cảnh lịch sử và cách rang cafe tại nhà

Quá trình

Rang cà phê là quá trình rang từ hạt cà phê xanh trên một quy mô nhỏ, thường cho tiêu dùng cá nhân. Nhà rang xay cà phê đã được thực hành trong nhiều thế kỷ, sử dụng các phương pháp đơn giản như rang trong chảo gang trên lửa và tay quay trống thép nhỏ đặt trên mặt bếp lò bếp.

Video cách rang cafe với nồi nổ bỏng ngô:

Các nhà rang xay lớn giảm đi

Cho đến đầu thế kỷ 20 thì rang cà phê ở nhà đã phổ biến hơn, bằng cách mua cà phê xanh về rang. Sau Thế chiến thứ nhất nền thương mại rang cà phê đã trở thành phổ biến và, kết hợp với việc phân phối cà phê hòa tan, nhà rang xay lớn giảm đáng kể.

Video cách rang cafe bằng máy rang Hot-top loại nhỏ, rang tại nhà: 

Hiện tại

Trong những năm gần đây đã có một sự hồi sinh mới ở việc rang cà phê tại gia đình. Những gì ban đầu chỉ là một điều cần thiết thì hiện nay đã trở thành một sở thích. Các lý do thu hút là: thưởng thức cà phê tươi mới, thử nghiệm với các loại hạt khác nhau và phương pháp rang khác nhau. Tự học quá trình rang; Và tiết kiệm tiền. Những người có sở thích như vậy đang được phục vụ bởi các nhà cung cấp cà phê xanh với số lượng nhỏ, và cũng là một xu hướng phổ biến ở các nước phương tây.

Bài viết biên tập bởi Mayrangcaphe.org

Series Navigation<< Hướng dẫn cách rang cafe hạtMột tin tuyệt vời cho người yêu cà phê [máy rang cà phê] >>
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*