Nhà sản xuất máy rang cà phê chính hãng

Tìm kiếm và lựa chọn được một nhà sản xuất máy rang cà phê chính hãng, uy tín sẽ góp phần tạo nên sự thành công trong quá trình kinh doanh cà phê của doanh nghiệp.

Bởi chính từ những máy rang cà phê chuẩn đó tạo nên những mẻ rang chất lượng và tuyệt hảo nhất. Thay vì ta cứ mãi đi tìm kiếm những máy rang cà phê thanh lý. và rồi cứ lo ngại mãi về chất lượng máy có đảm bảo hay không…thì hãy đầu tư ngay một máy rang cà phê công nghiệp chất lượng cao.

Hãy cùng MON ROASTER – máy rang cà phê tìm hiểu thêm về các nhà sản xuất máy rang cà phê chính hãng nhé!!

Máy rang cà phê là gì?

Máy rang cà phê là thiết bị chuyên dụng dùng để biến những hạt cà phê xanh (chưa rang) thành cà phê chín thơm ngon chính là loại cà phê chúng ta thường thưởng thức hằng ngày. Quá trình này gọi là rang cà phê, và nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc quyết định hương vị cuối cùng của ly cà phê.

Trong một chiếc máy rang cà phê chuẩn, cà phê được đưa vào lồng rang, làm nóng bằng nguồn nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp như gas, điện trở hoặc công nghệ hot air. Nhiệt độ và thời gian rang được điều chỉnh theo từng loại hạt và mục đích sử dụng: rang sáng, vừa hay đậm.

Máy rang cà phê có nhiều loại, từ máy rang mini tại nhà cho đến máy rang công nghiệp với công suất lớn. Mỗi dòng máy đều có cấu tạo, cách hoạt động và mức giá khác nhau.

Vì sao nên sử dụng máy rang cà phê chính hãng?

Một máy rang cà phê chính hãng giúp kiểm soát tốt độ chín của hạt, giữ được hương thơm tự nhiên, hạn chế cháy khét. So với rang tay truyền thống, sử dụng máy mang lại hiệu quả cao, chất lượng đồng đều và tiết kiệm thời gian.

Đối với các cơ sở kinh doanh cà phê, việc đầu tư một chiếc máy rang cà phê chính hãng sẽ giúp tạo ra gu cà phê riêng, kiểm soát chất lượng đầu ra và giảm chi phí nhập cà phê rang sẵn. Đây cũng là lý do ngày càng nhiều quán lựa chọn rang cà phê tại chỗ thay vì mua bên ngoài.

Chủ động kiểm soát chất lượng

Sở hữu máy rang cà phê chính hãng ngay tại quán giúp bạn làm chủ hoàn toàn quy trình – từ việc chọn lựa hạt cà phê nguyên chất đến kỹ thuật rang phù hợp với gu cà phê đặc trưng riêng.

Bạn không còn phải phụ thuộc vào nhà cung cấp hay lo ngại vấn đề cà phê pha tạp, tẩm hương. Việc tự rang ngay tại quán đảm bảo chất lượng ổn định và giữ trọn hương vị nguyên bản.

Tăng uy tín, tạo sự khác biệt

Người dùng ngày càng khắt khe trong việc chọn quán cà phê. Việc trang bị máy rang cà phê chính hãng giúp quán thể hiện sự cam kết về chất lượng, minh bạch trong quy trình chế biến và gây ấn tượng mạnh với khách hàng.

Khách dễ dàng nhận ra đây là cà phê nguyên chất – không tẩm, không pha trộn – là yếu tố giúp thương hiệu xây dựng niềm tin bền vững và tạo dấu ấn khác biệt trên thị trường.

Tiết kiệm chi phí lâu dài

Cà phê rang sẵn thường có giá cao và khó kiểm soát chất lượng. Khi tự rang tại quán bằng máy rang cà phê chính hãng, bạn có thể nhập hạt cà phê nhân với giá tốt hơn, chủ động nguồn nguyên liệu và tiết kiệm đáng kể trong dài hạn.

Mỗi mẻ rang ổn định không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, mà còn tối ưu lợi nhuận đặc biệt với quán có tần suất phục vụ cao.

Nâng trải nghiệm khách hàng

Trang bị máy rang cà phê chính hãng không chỉ phục vụ sản xuất mà còn giúp nâng cao trải nghiệm tại quán. Mùi thơm cà phê rang lan tỏa khắp không gian tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi và đầy chân thực.

Khách hàng sẽ ấn tượng khi tận mắt chứng kiến quá trình hạt xanh chuyển mình thành ly cà phê nóng hổi là điều mà không phải quán nào cũng có thể mang lại.

Có mấy loại máy rang cà phê?

Trên thị trường hiện nay, các hãng sản xuất máy rang cà phê chính hãng tại TP.HCM và trên toàn quốc đã không ngừng cải tiến công nghệ và đa dạng mẫu mã để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Dù bạn là cá nhân đam mê cà phê, chủ quán cà phê nhỏ hay là một nhà sản xuất cà phê quy mô lớn, đều có thể tìm thấy loại máy phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.

Thông thường, các quán cà phê và nhà hàng sử dụng máy mini. Ví dụ: máy rang cà phê 3kg, 4kg, 5kg,... Trong khi các cơ sở sản xuất cà phê nhỏ sử dụng máy rang thương mại.

Riêng với máy rang xay công nghiệp, vì khối lượng công việc rất lớn nên nó đã được sử dụng rộng rãi trong các xưởng sản xuất cà phê chuyên nghiệp. Ví dụ: máy rang cà phê 10kg, 15kg, 20kg, 30kg, 60kg,…

Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có 2 loại máy rang cà phê chính mà rất nhiều người vẫn còn bâng khuâng mãi vẫn chưa đưa ra quyết định của mình. Đó là máy rang sử dụng nhiên liệu đốt gas và máy rang rang điện. 

Ưu nhược điểm của từng loại máy rang

Trong nhiệt động lực học (Q = m.c.Δt), tốc độ tăng và giảm nhiệt độ của chất khí lớn hơn tốc độ biến đổi của điện trở. Tuy nhiên, trên một đường cong nướng mạnh thường có các bước gia nhiệt khác nhau, có những giai đoạn nhiệt cần tăng nhanh-chậm và phát triển nhanh hoặc kéo dài một quá trình phát triển nướng nhất định.

Do đó phải căn cứ vào vấn đề kiểm soát điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn của người rang và máy rang điện khó điều chỉnh được một cách lình hoạt. Nên có thể khiến chúng ta khó tạo nên mẻ rang chuẩn theo ý muốn. 

Máy rang cà phê chính hãng điện

Ưu điểm

• Tiện lợi do không phải thao tác thêm phần Gas: điều chỉnh valve gas, thay thế bình Gas, thăm dò lửa Gas …Cảm giác an toàn tốt hơn do không có bình Gas.
• Kiểm soát an toàn tốt hơn: mọi sự cố về điện thì CB tự ngắt hoàn toàn điện.
• Đơn giản dễ sử dụng và dễ chuyển giao cho mọi đối tượng người dùng.
• Do không sử dụng Gas để đốt nóng. Máy hoàn toàn không tạo ra các loại khí có mùi hôi trong quá trình rang như: NOx, COx, khí tạp trong Gas ..

Nhược điểm

• Khó điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: So với máy rang gas, máy rang cà phê chính hãng điện thường không cho phép kiểm soát nhiệt độ chi tiết ở từng giai đoạn, khiến việc phát triển hương vị cà phê chuyên sâu gặp nhiều hạn chế.

• Phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn điện: Nếu nguồn điện không ổn định hoặc mất điện đột ngột, toàn bộ quá trình rang có thể bị gián đoạn, ảnh hưởng đến chất lượng mẻ rang.

• Chi phí bảo trì cao: Điện trở là bộ phận quan trọng trong máy rang cà phê chính hãng điện, nhưng lại dễ bị hao mòn sau thời gian dài sử dụng. Khi hư hỏng, việc thay thế hoặc sửa chữa thường tốn kém và mất thời gian.

Máy rang cà phê chính hãng Gas

Ưu điểm

Máy rang cà phê chính hãng sử dụng gas được đánh giá cao về khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt trong suốt quá trình rang. Nhờ vậy, người dùng có thể kiểm soát từng giai đoạn từ sơ nhiệt đến phát triển hương một cách chính xác hơn.
Ngoài ra, loại máy này thường tạo ra hương vị cà phê đậm đà, rang sâu nên rất phù hợp với các quán muốn xây dựng gu cà phê riêng biệt.
Việc sử dụng máy rang cà phê chính hãng dùng gas cũng cho phép người có tay nghề tùy biến kỹ thuật, giúp phát huy tối đa hương vị đặc trưng của từng dòng hạt.

Nhược điểm

Tuy nhiên, nhược điểm dễ nhận thấy là người vận hành phải thường xuyên thao tác với bình gas: thay gas, kiểm tra rò rỉ, điều chỉnh van áp suất,… gây bất tiện và yêu cầu kỹ năng cao.
Máy rang cà phê chính hãng chạy gas cũng phát sinh khí thải như CO, NOx trong quá trình đốt cháy, ảnh hưởng đến không khí nếu khu vực rang không thông thoáng.
Vì vậy, để sử dụng hiệu quả loại máy này, bạn cần có kinh nghiệm rang hoặc được đào tạo kỹ lưỡng, đặc biệt là trong môi trường sản xuất lớn hoặc quán cà phê phục vụ liên tục.

Xem thêm:

• Top 5 máy rang cà phê loại nhỏ cho quán cà phê

Phân loại máy rang cà phê theo quy mô sử dụng

Máy rang cà phê mini

Đây là dòng máy có công suất nhỏ, phù hợp cho:

• Gia đình

• Quán cà phê quy mô nhỏ

• Những người mới bắt đầu rang thử nghiệm

Các loại máy thường thấy là máy rang 0.5kg, 1kg, 2kg, 3kg, 5kg mỗi mẻ. Ưu điểm là nhỏ gọn, dễ vận hành, tiết kiệm điện năng. Tuy nhiên, máy chỉ phù hợp cho nhu cầu rang cà phê số lượng ít, không liên tục.

Máy rang cà phê thương mại

Dòng máy có công suất trung bình, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu kinh doanh thường xuyên của:

• Các quán cà phê có lượng khách lớn

• Các cơ sở cung cấp cà phê rang xay cho thị trường địa phương

Công suất máy từ 6kg – 15kg/mẻ. Loại máy này bắt đầu yêu cầu người vận hành có kiến thức cơ bản về nhiệt độ, thời gian và cấu trúc hạt cà phê.

Máy rang cà phê công nghiệp

Máy được thiết kế dành riêng cho các xưởng sản xuất lớn hoặc doanh nghiệp chuyên phân phối cà phê số lượng lớn. Dòng công nghiệp có công suất dao động từ 20kg – 60kg – 120kg, thậm chí hơn 300kg/mẻ.

Máy rang công nghiệp đòi hỏi đầu tư cao, nhân lực có chuyên môn và hệ thống bảo trì định kỳ. Đổi lại, hiệu suất làm việc vượt trội, tiết kiệm chi phí nhân công và thời gian rang.

Phân loại theo công nghệ gia nhiệt

Bên cạnh công suất, khi tìm mua máy rang cà phê chính hãng, khách hàng còn cần cân nhắc công nghệ gia nhiệt – yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hạt cà phê sau khi rang.

Máy rang cà phê gas

Là loại máy sử dụng nhiên liệu gas hóa học để tạo nhiệt, hoạt động ổn định và linh hoạt trong điều chỉnh lửa. Nhiều chuyên gia rang cà phê lâu năm vẫn ưa chuộng loại máy này vì khả năng kiểm soát “profile rang” tốt hơn và dễ can thiệp kỹ thuật trong suốt quá trình.

Ưu điểm:

• Có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt

• Phù hợp với cả rang mẻ nhỏ và lớn

• Dễ sửa chữa, bảo trì

Hạn chế:

• Phải có bình gas và không gian thoáng để đảm bảo an toàn

• Cần người có kinh nghiệm kiểm soát ngọn lửa đều

Máy rang cà phê điện (Hot Air)

Máy rang cà phê sử dụng điện với công nghệ khí nóng (hot air) ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các nước phát triển. Thiết kế hiện đại, khả năng tự động hóa cao, giảm thiểu sai sót từ con người.

Ưu điểm:

• Tự động hóa, dễ vận hành

• Hạt cà phê chín đều từ trong ra ngoài

• Không khói, thân thiện môi trường

Nhược điểm:

• Chi phí cao hơn so với máy gas

• Khó điều chỉnh nhanh nhiệt độ

• Dễ hỏng điện trở nếu không bảo trì đúng cách

Mua máy rang cà phê chính hãng ở đâu?

Hiện nay tại TP.HCM và khắp cả nước có rất nhiều đơn vị cung cấp máy rang cà phê, mang đến sự đa dạng cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo chất lượng và độ bền lâu dài.

Việc lựa chọn máy rang cà phê chính hãng là yếu tố quan trọng giúp bạn kiểm soát chất lượng cà phê đầu ra, đảm bảo hương vị ổn định và nâng cao uy tín cho thương hiệu quán.

Trước khi quyết định đầu tư, bạn nên tìm hiểu kỹ về thông số kỹ thuật, công nghệ gia nhiệt, khả năng vận hành và chính sách hậu mãi. Tốt nhất nên tìm đến những đơn vị có kinh nghiệm, được nhiều khách hàng tin tưởng.

Nếu bạn đang phân vân, MON ROASTER – thương hiệu máy rang cà phê chính hãng hàng đầu Việt Nam chính là lựa chọn lý tưởng. Với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, máy móc hiện đại và dịch vụ bảo hành chuyên nghiệp, MON ROASTER đã đồng hành cùng hàng nghìn khách hàng từ các quán cà phê nhỏ đến nhà máy sản xuất lớn trong và ngoài nước.

Tạm kết

Việc lựa chọn đúng loại máy rang phù hợp với mô hình kinh doanh không chỉ giúp đảm bảo chất lượng hạt cà phê mà còn nâng cao hiệu suất và tiết kiệm chi phí lâu dài. Dù là máy rang mini, công nghiệp hay theo công nghệ gas – điện, điều quan trọng nhất vẫn là đầu tư vào máy rang cà phê chính hãng để đảm bảo độ bền, an toàn và chất lượng rang ổn định.

Một thiết bị tốt sẽ là nền tảng vững chắc giúp bạn xây dựng thương hiệu cà phê riêng biệt, chuyên nghiệp và bền vững trên thị trường cạnh tranh hiện nay. MON ROASTER hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có sự lựa chọn máy rang cà phê chính hãng phù hợp nhất cho riêng mình!!

Ngoài ra, MON ROASTER được biết đến là thương hiệu sản xuất máy rang cà phê giá rẻ, uy tín, chất lượng. Tại đây, chúng tôi cung cấp các loại máy rang cafe bằng gas với đa dạng công suất: máy rang cà phê 5kg, máy rang cafe 10kg, máy rang cà phê 20kg, máy rang cafe 30kg, máy rang cà phê 40Kg, máy rang cafe 60kg, máy rang cà phê 120g,…

Nếu có thắc mắc về sản phẩm, vui lòng liên hệ HOTLINE: 0941.423.200 để được hỗ trợ, tư vấn nhanh chóng và chi tiết.

Máy rang cà phê MON ROASTER

Hotline: 0941.423.200 

Email: info@mayrangcaphe.org

Website: https://mayrangcaphe.org

Trụ sở: 1177 Quốc Lộ 50, Phong Phú, Bình Chánh, TP.HCM

Xưởng sản xuất: 124/31/38 Bình Trị Đông, phường Bình Trị Đông, Bình Tân, TP.HCM