Khi bước vào quá trình lựa chọn máy rang cà phê cũ, có một số bước quan trọng mà bạn nên thực hiện để đảm bảo rằng bạn đang đầu tư vào một sản phẩm chất lượng và đáp ứng đúng nhu cầu của mình.
Đầu tiên, việc nghiên cứu thị trường và giá cả là bước quan trọng giúp bạn có cái nhìn tổng quan về mức giá của máy rang cà phê cũ trên thị trường. Qua việc so sánh giá và tính năng của các máy khác nhau, bạn có thể đưa ra quyết định thông minh về sự phù hợp với ngân sách và yêu cầu của mình.
Thứ hai, việc kiểm tra máy trực tiếp trước khi mua là một phần quan trọng của quá trình lựa chọn. Thực hiện kiểm tra cẩn thận về tình trạng kỹ thuật và chức năng của máy để đảm bảo nó hoạt động đúng cách và không có vấn đề nào tiềm ẩn, điều này cũng cho phép bạn kiểm tra vết trầy, hỏng hóc hoặc các vấn đề khác mà người bán có thể không nêu rõ.
Cuối cùng, việc đối thoại và đàm phán với người bán là bước quan trọng để đảm bảo rằng bạn có được thông tin đầy đủ về lịch sử sử dụng của máy và có thể đàm phán về giá một cách hợp lý. Hỏi về lý do họ bán máy, lịch sử bảo dưỡng, và bất kỳ vấn đề kỹ thuật nào mà họ đã gặp phải, đàm phán có thể giúp bạn có được giá tốt nhất và đảm bảo rằng bạn đang mua một sản phẩm có chất lượng và giá trị đúng đắn.
5. giá máy rang cũ năm 2025
5.1. Mức giá tham khảo từ chợ cũ & chotot.com
Trên các nền tảng như Chợ Tốt, máy rang cà phê cũ có đủ loại công suất – giá dao động như sau:
Công suất |
Loại máy |
Giá tham khảo |
~10 kg |
Máy rang cà phê Hot Air 10 kg đã sử dụng |
~80 triệu đồng |
~60 kg |
HotaIr hồi khí, gần như mới |
~180 triệu đồng |
5 kg |
Máy rang cà phê dùng gas |
chỉ ~3,5 triệu đồng |
7 kg |
Máy rang cà phê |
~50 triệu đồng |
→ Hiệu suất về giá rất đa dạng, từ vài triệu cho máy mini đến cả trăm triệu cho máy lớn, kiểu Hot Air, hồi khí
5.1.1. Phân khúc máy nhỏ (mini) – Giá dưới 10 triệu đồng
-
Đây là các dòng máy rang cà phê nhỏ, công suất khoảng 1–3kg/mẻ, thường dùng cho mục đích thử nghiệm, cá nhân, hoặc quán nhỏ tự rang.
-
Một số máy sử dụng nhiên liệu gas, vận hành thủ công, không có cảm biến nhiệt hay điều khiển tự động.
-
Giá bán: từ 3 – 10 triệu đồng, thậm chí có máy chỉ ~3,5 triệu đồng.
-
Ưu điểm: Giá rẻ, dễ mua, vận hành đơn giản.
-
Nhược điểm: Không ổn định về chất lượng, khó kiểm soát độ chín đồng đều, rang được ít hạt mỗi lần.
→ Phù hợp với người mới học rang hoặc mô hình nhỏ, cà phê specialty theo kiểu thử nghiệm.
5.1. 2. Phân khúc trung bình (~10kg/mẻ) – Giá từ 50–90 triệu đồng
-
Các dòng máy công suất từ 6kg đến 12kg thường được tìm thấy ở phân khúc này.
-
Phổ biến nhất là dòng Hot Air (khí nóng) hoặc Drum Roaster (trống rang).
-
Mức giá dao động khá lớn, tùy độ mới và thương hiệu. Ví dụ:
-
Một số máy còn được “độ” lại bảng điều khiển kỹ thuật số, tăng giá trị sử dụng.
→ Phù hợp với quán quy mô vừa hoặc xưởng nhỏ sản xuất cà phê bán sỉ.
5.1.3. Phân khúc máy công nghiệp (30–60kg) – Giá từ 120–200 triệu đồng
-
Đây là những máy cỡ lớn, có thể đáp ứng khối lượng rang lớn hằng ngày.
-
Một ví dụ phổ biến là máy Hot Air hồi khí công suất 60kg, gần như mới, được rao bán với giá ~180 triệu đồng.
-
Các dòng máy này có hệ thống lọc khói, cảm biến nhiệt, bảng điều khiển trung tâm – giúp ổn định chất lượng hạt rang, tiết kiệm nhiên liệu, và giảm khí thải.
→ Phù hợp với nhà rang chuyên nghiệp, nhà phân phối, hoặc đơn vị cung cấp cà phê quy mô lớn.
5.1.4. Phân khúc máy công nghiệp (7kg) – Giá 50 triệu đồng, rất phổ
-
Nhiều máy đăng bán không ghi rõ công suất, xuất xứ hoặc thông số kỹ thuật.
-
Giá rao thường ở mức ~50 triệu đồng, đánh vào tâm lý người mua cần giá rẻ nhưng không có thông tin rõ ràng.
-
Nguy cơ tiềm ẩn: khó định giá đúng, dễ bị mua nhầm máy đã xuống cấp.
→ Người mua cần đặc biệt cẩn trọng với nhóm máy không rõ nguồn gốc, cần kiểm tra trực tiếp.
5.2. Những yếu tố quyết định giá khi mua máy rang cà phê cũ
Khi bạn đang cân nhắc mua máy rang cà phê cũ, một trong những yếu tố quan trọng nhất cần tìm hiểu chính là giá thành của thiết bị. Thị trường máy rang cũ có mức giá rất đa dạng, dao động từ vài triệu đến vài trăm triệu đồng, tùy thuộc vào nhiều yếu tố cụ thể.
Dưới đây là những tiêu chí quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến giá máy rang cà phê đã qua sử dụng:
5.2.1. Công suất máy
Yếu tố đầu tiên và dễ nhận thấy nhất khi mua máy rang cà phê cũ là công suất của máy. Công suất càng lớn, khả năng rang càng nhiều cà phê mỗi mẻ, thì giá thành càng cao.
-
Máy mini (1–3kg): giá từ 3 – 10 triệu đồng.
-
Máy tầm trung (6–15kg): giá từ 50 – 90 triệu đồng.
-
Máy công nghiệp (30–60kg trở lên): giá từ 100 – 200 triệu đồng.
Nếu bạn chỉ vận hành một quán cà phê nhỏ hoặc muốn thử nghiệm, chọn máy có công suất 3–5kg là hợp lý. Với xưởng rang hoặc sản xuất số lượng lớn, bạn nên đầu tư máy 15kg trở lên để đạt hiệu quả kinh doanh.
5.2.2. Thương hiệu và xuất xứ
Thương hiệu đóng vai trò then chốt trong việc định giá máy. Khi mua máy rang cà phê cũ, những dòng máy đến từ các thương hiệu uy tín như Probat (Đức), Toper (Thổ Nhĩ Kỳ), Giesen (Hà Lan) hoặc các hãng Hàn Quốc, Nhật Bản,… sẽ có giá cao hơn nhiều so với các máy nội địa hoặc không rõ nguồn gốc.
-
Máy châu Âu, Nhật, Hàn: Dù là máy cũ nhưng vẫn giữ giá cao (do độ bền, hiệu suất ổn định).
-
Máy nội địa hoặc Trung Quốc: Giá rẻ hơn, nhưng thường bị đánh giá thấp về độ bền hoặc linh kiện thay thế.
Lưu ý: Đôi khi, một máy cùng công suất nhưng khác thương hiệu có thể chênh lệch đến 30–50 triệu đồng.
5.2.3. Tình trạng sử dụng và bảo trì
Tình trạng thực tế của máy là yếu tố quan trọng nhất khi định giá. Trước khi mua máy rang cà phê cũ, bạn cần kiểm tra:
-
Máy đã sử dụng bao lâu?
-
Có được bảo trì, vệ sinh định kỳ không?
-
Linh kiện có bị thay thế không?
-
Có báo cáo bảo dưỡng hoặc giấy kiểm định kỹ thuật không?
Máy được bảo dưỡng tốt có thể giữ được tới 85–90% hiệu suất ban đầu, giúp bạn vận hành ổn định mà không phải đầu tư thêm ngay sau khi mua. Ngược lại, máy không được chăm sóc đúng cách sẽ gây tốn chi phí sửa chữa và ảnh hưởng đến chất lượng rang.
5.2.4. Công nghệ rang và kiểu thiết kế
Khi bạn tìm hiểu để mua máy rang cà phê cũ, hãy đặc biệt chú ý đến kiểu công nghệ rang:
-
Hot Air (khí nóng): Sử dụng không khí tuần hoàn để làm nóng, rang chín hạt cà phê đều hơn, giữ hương tốt hơn → giá cao hơn.
-
Drum roaster (trống rang): Loại phổ biến nhất, dễ sử dụng, phù hợp cho mọi cấp độ người dùng, giá mềm hơn.
-
Máy hồi khí (Recirculation system): Tận dụng lại khí nóng → tiết kiệm nhiên liệu → máy cũ kiểu này thường có giá cao do công nghệ hiện đại.
Những máy có cảm biến nhiệt, điều khiển số, phần mềm tự động hóa cũng sẽ được định giá cao hơn đáng kể so với máy cơ bản thủ công.
5.2.5. Loại năng lượng sử dụng (gas, điện, hồi khí)
Loại nhiên liệu cũng ảnh hưởng đến giá máy. Một số người mua máy rang cà phê cũ thiên về máy dùng gas vì chi phí vận hành thấp và dễ sửa. Trong khi đó, máy dùng điện 3 pha hoặc máy hồi khí sẽ đắt hơn nhưng vận hành ổn định, sạch và tiết kiệm nhiên liệu hơn về lâu dài.
-
Máy dùng gas: phổ biến, dễ vận hành, chi phí thấp, nhưng điều khiển nhiệt thủ công.
-
Máy điện: ít khói, dễ kiểm soát, nhưng cần nguồn điện mạnh và ổn định.
-
Máy hồi khí: hiện đại, tiết kiệm năng lượng, giá cao cả ở thị trường máy cũ.
5.2.6. Giấy tờ và khả năng vận hành hợp pháp
Đối với máy nhập khẩu, theo Quyết định 18/2019/QĐ-TTg, máy đã qua sử dụng phải đảm bảo:
-
Tuổi máy ≤ 10 năm
-
Hiệu suất còn ≥ 85%
Nếu bạn đang muốn mua máy rang cà phê cũ nhập khẩu, hãy yêu cầu người bán cung cấp:
Máy có giấy tờ đầy đủ sẽ giữ giá cao hơn, dễ xin phép lắp đặt và vận hành trong môi trường công nghiệp.
Kết luận
Trước khi quyết định mua máy rang cà phê cũ, bạn nên xem xét tổng thể 6 yếu tố: công suất, thương hiệu, tình trạng máy, công nghệ, loại nhiên liệu và giấy tờ hợp pháp. Đây đều là những điểm then chốt giúp bạn định giá chính xác và tránh mua nhầm thiết bị kém chất lượng hoặc quá đắt.
Hãy dành thời gian kiểm tra kỹ lưỡng và yêu cầu được chạy thử máy thực tế. Nếu cần, nên nhờ kỹ thuật viên có kinh nghiệm đi cùng để đánh giá khách quan. Khi chọn đúng máy, bạn hoàn toàn có thể tiết kiệm hàng chục triệu đồng mà vẫn đảm bảo hiệu quả rang cao.
Xem thêm:
Bài viết liên quan
Cà phê rang light có gì khác biệt với rang medium và dark?
Trong thế giới cà phê, thuật ngữ “rang” không chỉ đơn thuần là một giai...
Th7
Bật mí 10 bí quyết pha cà phê ngon chuẩn gu barista ngay tại nhà
Pha cà phê ngon tại nhà không còn là điều xa vời, ngay cả khi...
Th7
10 điều bạn cần nắm khi lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê
Ngày nay chúng ta không hề khó để có thể tìm được một quán cafe...
Th7
nhiệt độ rang cà phê 5 bước rang cà phê đúng cách
Hiện nay, nhiệt độ rang cà phê gia công đã được tích hợp đầy đủ...
Th6
4 đặc điểm của máy rang cà phê hot air
Máy rang cà phê hot air hiện nay là một thiết bị hiện đại đang...
Th6
7 Điều bạn cần biết về công nghệ rang cà phê
Trong hành trình tạo nên một tách cà phê ngon, không thể không nhắc đến...
Th6