Top 11 món bánh ăn kèm khi uống cà phê

Khi ly cà phê nóng hổi hay mát lạnh tỏa hương thơm ngào ngạt, sẽ thật thiếu sót nếu thiếu đi một món bánh ăn kèm khi uống cà phê hoàn hảo. Sự kết hợp giữa vị đắng đặc trưng của cà phê và vị ngọt dịu, béo ngậy của bánh không chỉ làm tăng thêm hương vị cho thức uống mà còn biến khoảnh khắc thưởng thức cà phê trở thành một trải nghiệm trọn vẹn và đầy thư thái.

Từ những loại bánh truyền thống đã quá quen thuộc cho đến những lựa chọn hiện đại và tinh tế, việc tìm kiếm món bánh ăn kèm khi uống cà phê phù hợp có thể nâng tầm buổi gặp gỡ bạn bè, buổi sáng yên bình hay những giờ làm việc năng suất của bạn.

Top 11 món bánh ăn kèm khi uống cà phê.

Bánh Flan

Đây có lẽ không còn là một món bánh xa lạ với mọi người và luôn nằm trong top những món bánh ăn kèm khi uống cà phê. Bánh flan là sự kết hợp giữa tinh tế của nghệ thuật nước Pháp và là món ăn rất được ưa chuộng tại Việt Nam.

Được làm từ những nguyên liệu chủ yếu dễ tìm là lòng đỏ trứng, đường, sữa và caramel, bánh có hương vị dễ ăn không tạo cảm giác ngấy và phù hợp với hầu hết các độ tuổi khác nhau.

Ngày nay, bánh Flan đã trở thành món bánh có mặt hầu hết trong các quán cafe vì nó là loại bánh ăn kèm khi uống cà phê rất thích hợp. Bên cạnh đó không chỉ góp phần làm ngon miệng mà bánh Flan cũng là một loại bánh giàu dinh dưỡng và phù hợp với các bạn trẻ hay những người tập thể dục thể thao và thậm chí là cả với người muốn giảm cân nữa.

Vì vậy, khi uống cà phê các bạn nhất định hãy thử chung cùng bánh Flan 1 lần nhé.

Bánh Tiramisu

Khi nhắc đến loại bánh ăn kèm khi uống cà phê – Tiramisu là lựa chọn không thể thiếu với các bạn trẻ. Bánh được làm nên trong sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu như: rượu Rhum, ca cao, cafe và thêm một chút gì đó béo ngậy của kem, trứng cùng với phô mai.

Cũng giống như các loại bánh ăn kèm khi uống cà phê khác, bánh Tiramisu giúp làm giảm phần nào độ đắng của cà phê với hương vị ngọt ngào pha thêm chút gì đó béo ngậy của trứng và phô mai. Bật mí với các bạn là bánh ngon nhất là khi ăn lạnh, vừa thanh mát mà không quá béo ngọt!

Bánh Tiramisu còn là một loại bánh mang nhiều ý nghĩa, bánh được tượng trưng cho tình yêu và tình mẫu tử thiêng liêng. Ngoài ra, những cặp đôi đang yêu cùng nhau chill âm nhạc trong một không gian lãng mạn và thưởng thức chiếc bánh Tiramisu ngọt ngào, hấp dẫn tạo sự thú vị và cảm thấy cuộc sống thật bình yên và ngọt ngào đến lạ thường. Nếu bạn chưa ăn thì nên thưởng thức một lần loại bánh ăn kèm khi uống cà phê này nhé! Vì chỉ cần một lần là đủ mê mệt với nó rồi.

Mousse Cake

Món bánh ăn kèm khi uống cà phê tiếp theo mà chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chính là bánh Mousse Cake. Một loại bánh thơm ngon có xuất xứ từ Pháp.

Để làm ra một chiếc Mousse Cake thơm ngon thì các nguyên liệu cần phải có bao gồm lòng đỏ trứng, sữa tươi, kem tươi và đường. Bánh có một đặc điểm vô cùng thú vị đó là loại bánh ăn kèm khi uống cà phê này có nhiều lớp kem bên trên và có phần bánh gato mỏng bên dưới. Khi ăn, bánh sẽ nhanh chóng tan ra trong miệng bùng nổ hương vị mềm mại, béo ngậy và mát lạnh của kem.

Rất thích hợp để chọn là bánh ăn kèm khi uống cùng cafe ở những không gian mở, thoáng mát như sân vườn hoặc các quán cà phê theo phong cách hiện đại. Mousse Cake vừa có vị ngọt, vị chua và cả vị đắng của hạt ca cao – những màu sắc và hương vị trộn lẫn thật tuyệt và rất phù hợp cho một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Hummus Wrap

Đây là loại bánh ăn kèm khi uống cà phê rất phổ biến ở các nước các nước Trung Đông.

Nguyên liệu để làm ra 1 chiếc Hummus Wrap gồm là chickpeas, dầu, bơ mè và một số loại rau gia vị khác.

Không chỉ phù hợp và tạo độ ngon miệng khi dùng chung với cafe mà nó còn đem lại rất là nhiều lợi ích. Hummus có thành phần giàu sắt và vitamin C nên rất hữu dụng cho người ăn kiêng và ăn chay.

Panna cotta

Panna Cotta mới hot gần đây và rất phổ biến ở Việt Nam thậm chí rất nhiều nơi trên thế giới

Nguyên liệu làm chiếc bánh ăn kèm khi uống cà phê này đơn giản chỉ cần một chiếc pudding được làm từ sữa, kem, đường và gelatin. Panna Cotta luôn được chế biến với gelatin trong nguyên liệu để tạo độ đông đặc vừa phải và tạo cảm giác mịn màng cho chiếc bánh.

Bánh khi chúng ta ăn sẽ tan dần trong miệng cực kì thú vị và có thể dùng thêm sữa và trái cây xay nhuyễn để làm món bánh Panna Cotta có độ mềm, mỏng ưng ý nhé!

Ngoài ra, món bánh ăn kèm khi uống cà phê này rất phù hợp với người đang muốn giảm cân vì bánh vốn dĩ rất ít đường và độ ngọt được lấy từ trái cây tự nhiên. Nó không dùng trứng nên có thể phù hợp cho những người bị dị ứng với trứng.

>>>Xem thêm: Cách pha cafe ngon

Cheese Cake

Cheese Cake là món bánh ăn kèm khi uống cà phê mà MON ROASTER – Máy rang cà phê giá rẻ muốn giới thiệu trong ngày hôm nay. Nó cũng được bình chọn là món bánh khá phổ biển với giới trẻ hiện nay với cách làm khá đơn giản và hương vị phù hợp nhiều người.

Nguyên liệu làm Cheese Cake tuy không quá phức tạp nhưng phải có rất nhiều ví dụ như: vụn bánh quy, cream Cheese, bơ, đường, trứng gà .

Món bánh này có hương vị rất ngon và những miếng Cheese Cake hương vị quyến rũ đậm chất Châu Âu khó cưỡng. Dù bạn có làm bất kì loại phô mai nào thì hương vị bánh vẫn đặc mịn, béo mượt sẵn sàng “hạ gục” thực khách khó tính nhất.

Bánh ở những quốc gia khác nhau sẽ có những hương vị khác nhau tha hồ chúng ta lựa chọn, với vị ngọt thanh của bánh , béo thơm của cream cheese rất phù hợp để chọn làm bánh ăn kèm khi uống cà phê.

Bánh Quy Bơ

Bánh quy bơ là một trong những món bánh ăn kèm khi uống cà phê mang tính biểu tượng và phổ biến nhất. Sự hấp dẫn của chúng nằm ở sự đơn giản nhưng tinh tế.

Đặc điểm: Bánh quy bơ nổi bật với kết cấu giòn tan nhưng không quá cứng, đôi khi có chút xốp nhẹ. Hương vị chủ đạo là vị béo ngậy đặc trưng của bơ nguyên chất, cùng với độ ngọt vừa phải.

Một số loại có thể được bổ sung thêm hương vanilla, một chút vỏ cam hoặc chanh, hoặc rắc đường hạt để tăng thêm độ hấp dẫn. Hình dáng bánh quy bơ cũng rất đa dạng, từ hình tròn, vuông, hoa văn đến các hình dạng ngộ nghĩnh, làm tăng thêm tính thẩm mỹ khi đặt cạnh ly cà phê.

Sự phù hợp với cà phê: Vị béo của bơ giúp trung hòa vị đắng của cà phê đen, tạo ra một sự cân bằng dễ chịu. Với các loại cà phê sữa, bánh quy bơ bổ sung thêm độ béo và giòn, làm phong phú thêm trải nghiệm cảm giác trong miệng.

Đặc biệt, khả năng “nhúng” bánh quy bơ vào cà phê là một thói quen được nhiều người yêu thích. Bánh sẽ hấp thụ một phần cà phê, trở nên mềm hơn, ẩm hơn và mang hương vị cà phê rõ rệt hơn, tạo ra một trải nghiệm kết hợp tuyệt vời.

Trải nghiệm: Đây là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng nhanh gọn, một buổi trà chiều đơn giản hay chỉ là một khoảnh khắc thư giãn ngắn ngủi bên ly cà phê. Chúng là món bánh ăn kèm khi uống cà phê quen thuộc và dễ chịu.

Bánh Croissant

Bánh Croissant, biểu tượng của ẩm thực Pháp, đã vượt ra khỏi biên giới để trở thành một trong những món bánh ăn kèm khi uống cà phê được săn đón trên toàn cầu.

Đặc điểm: Điểm nhấn của Croissant là kết cấu nhiều lớp đặc trưng, được tạo ra từ hàng trăm lớp bột và bơ được cán mỏng và gấp lại tỉ mỉ. Croissant truyền thống có vị bơ thuần túy, nhưng cũng có các biến thể có nhân như chocolate (pain au chocolat), hạnh nhân (almond croissant), hoặc pho mát.

Sự phù hợp với cà phê: Croissant là bánh ăn kèm khi uống cà phê lý tưởng cho các loại cà phê có nguồn gốc từ Ý hoặc Pháp, như Espresso, Cappuccino hay Latte. Khi cắn một miếng Croissant giòn tan và nhâm nhi một ngụm Cappuccino ấm nóng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ béo, độ giòn và hương thơm cà phê, mang đến một buổi sáng kiểu Âu đích thực.

Trải nghiệm: Thưởng thức Croissant cùng cà phê là một trải nghiệm sang trọng, thư thái và đôi khi là biểu tượng của một buổi sáng cuối tuần thảnh thơi. Đây là món bánh ăn kèm khi uống cà phê tuyệt vời cho những ai muốn bắt đầu ngày mới một cách nhẹ nhàng nhưng đầy phong cách.

Bánh Muffin

Bánh Muffin là một lựa chọn linh hoạt và đa dạng cho các tín đồ cà phê, trở thành một món bánh ăn kèm khi uống cà phê được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và nhiều hương vị.

Đặc điểm: Không giống như cupcake thường có lớp kem phủ cầu kỳ, Muffin chú trọng vào hương vị cốt bánh và các loại nhân trộn lẫn. Phổ biến nhất là Muffin việt quất (vị chua nhẹ, tươi mát), Muffin chocolate chip, Muffin chuối (vị ngọt tự nhiên của chuối chín) hay Muffin ngô (vị mặn nhẹ, đặc trưng).

Sự phù hợp với cà phê: Muffin là bánh ăn kèm khi uống cà phê lý tưởng cho một bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ giữa buổi. Hương vị đa dạng của Muffin cho phép bạn tùy chỉnh sự kết hợp với cà phê.

Muffin việt quất hoặc chuối sẽ rất hợp với cà phê đen có vị chua nhẹ hoặc cà phê ủ lạnh (Cold Brew), nơi sự tươi mát của trái cây cân bằng vị đắng của cà phê. Trong khi đó, Muffin chocolate chip hoặc các loại Muffin ngọt đậm hơn sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho Latte hoặc Cappuccino, nơi sữa và kem giúp làm dịu độ ngọt của bánh.

Trải nghiệm: Muffin mang đến sự tiện lợi, nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ hương vị. Đây là món bánh ăn kèm khi uống cà phê thích hợp cho những người bận rộn cần một bữa sáng nhanh hoặc một món ăn vặt giữa buổi làm việc, vừa cung cấp năng lượng vừa thỏa mãn vị giác.

Bánh Brownie

Bánh Brownie là một món bánh ăn kèm khi uống cà phê đậm đà, lý tưởng cho những ai yêu thích sô-cô-la và muốn một trải nghiệm mạnh mẽ hơn.

Đặc điểm: Lớp vỏ trên thường hơi giòn, nứt nhẹ, trong khi bên trong lại dẻo và tan chảy. Brownie có thể chứa thêm các loại hạt , chocolate chip hoặc caramel để tăng thêm hương vị và kết cấu. Mặc dù có vị ngọt đậm, hương vị sô-cô-la nguyên chất vẫn là điểm nhấn chính.

Sự phù hợp với cà phê: Brownie là bánh ăn kèm khi uống cà phê hoàn hảo cho các loại cà phê có hương vị mạnh mẽ như Espresso, Americano đậm đặc, hoặc cà phê pha phin truyền thống. Vị đắng của cà phê giúp cắt giảm độ ngọt của brownie, tạo ra một sự cân bằng tinh tế và làm nổi bật hương vị sô-cô-la sâu lắng.

Cà phê cũng giúp làm sạch vòm miệng sau mỗi miếng brownie đậm đà. Đối với những ai thích cà phê sữa, một ly Latte hoặc Mocha cũng có thể kết hợp tốt với brownie, tạo ra một bản giao hưởng sô-cô-la và cà phê.

Trải nghiệm: Thưởng thức brownie cùng cà phê mang lại cảm giác thỏa mãn tối đa cho những người hảo ngọt và yêu sô-cô-la. Đây là món bánh ăn kèm khi uống cà phê tuyệt vời để kết thúc một bữa ăn, hoặc là một món quà tự thưởng sau một ngày dài làm việc, mang lại sự ấm áp và an ủi.

Bánh Tart Trái Cây

Bánh Tart trái cây là một món tráng miệng cổ điển, nổi bật với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tươi mới, khiến nó trở thành một món bánh ăn kèm khi uống cà phê lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự nhẹ nhàng, thanh thoát.

Đặc điểm:

Vỏ bánh: Lớp vỏ tart thường được làm từ bột mì, bơ, đường và trứng, nướng đến độ giòn xốp và thơm lừng. Vỏ bánh phải đủ cứng để giữ được nhân nhưng vẫn tan trong miệng.

Nhân kem: Bên trong vỏ bánh là lớp nhân kem patissiere hoặc kem phô mai béo ngậy, mịn màng và có vị ngọt dịu. Lớp kem này tạo nên độ ẩm và sự mềm mại, cân bằng với độ giòn của vỏ bánh.

Trái cây tươi: Các loại trái cây thường dùng bao gồm dâu tây, kiwi, việt quất, mâm xôi, đào, nho… Chúng không chỉ tạo nên màu sắc rực rỡ mà còn mang đến vị chua thanh, ngọt mát tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ. Trái cây thường được phủ một lớp gelatin mỏng để giữ độ bóng và tươi lâu.

Sự phù hợp với cà phê: Bánh Tart trái cây là món bánh ăn kèm khi uống cà phê đặc biệt phù hợp với các loại cà phê có hương vị sạch, tươi sáng và độ axit vừa phải, chẳng hạn như cà phê pha Pour Over, Cold Brew, hoặc Americano.

Đối với cà phê đen: Vị đắng nhẹ của cà phê sẽ được làm dịu bởi vị ngọt của kem và vị chua thanh của trái cây. Hương thơm của cà phê hòa quyện với hương trái cây tươi mát, tạo nên một sự kết hợp sảng khoái và không gây ngán.

Đối với cà phê sữa: Độ béo của sữa và kem trong cà phê sẽ kết hợp với vị kem béo của bánh, trong khi trái cây tươi sẽ cung cấp một nốt hương đối lập, giúp cân bằng tổng thể hương vị. Đây là món bánh ăn kèm khi uống cà phê mang lại cảm giác nhẹ nhàng, tinh tế.

Trải nghiệm: Nó rất phù hợp cho những buổi trà chiều, những bữa brunch nhẹ nhàng hoặc khi bạn muốn kết thúc bữa ăn bằng một món tráng miệng không quá nặng nề nhưng vẫn đầy hương vị. Đây là một trong những món bánh ăn kèm khi uống cà phê được ưa chuộng bởi những người thích sự cân bằng và tinh tế.

Kết

Vậy là MON ROASTER đã giới thiệu xong top 6 món bánh ăn kèm khi uống cà phê thơm ngon để các bạn có thể thưởng thức. Ngoài ra, nếu các bạn đang có nhu cầu tìm các loại máy rang cafe, hãy liên hệ ngay với MON ROASTER – Chúng tôi chuyên cung cấp cà phê rang xay nguyên chất giá sỉ và có sẵn các loại máy rang 5kg, 7kg,… Hân hạnh phục vụ quý khách!