Top 5 máy pha cà phê hạt gia đình đáng mua

Trong những năm gần đây thay vì phải ra quán nhiều người lựa chọn đầu tư một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình để tự tay pha những ly cà phê tươi ngon. Việc tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình phù hợp đòi hỏi sự am hiểu công nghệ và về nhu cầu sử dụng. Mon Roaster sẽ gợi ý cho bạn top 5 dòng máy pha cà phê hạt gia đình đáng mua nhất hiện nay.

Phân tích các tiêu chí quan trọng khi chọn mua máy pha cà phê hạt gia đình

Để đưa ra một quyết định sáng suốt, bạn cần xem xét nhiều yếu tố. Mỗi yếu tố đều ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm sử dụng và chất lượng cà phê mà bạn nhận được.

Công nghệ xay và chiết xuất

Chất lượng cà phê phụ thuộc rất nhiều vào quá trình xay và chiết xuất. Một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình tốt cần có:

• Cối xay chất lượng: Hầu hết các máy cao cấp sử dụng cối xay bằng gốm sứ hoặc thép không gỉ. Cối xay gốm sứ thường bền hơn, ít bị nóng khi xay, trong khi cối xay thép lại sắc bén và có thể điều chỉnh độ mịn linh hoạt.
• Áp suất bơm: Tiêu chuẩn cho một shot espresso hoàn hảo là $9$ bar. Các dòng máy chuyên nghiệp có thể đạt $15$ bar hoặc hơn, giúp chiết xuất trọn vẹn hương vị và tạo lớp crema dày, đẹp mắt.
• Nhiệt độ nước: Nhiệt độ lý tưởng để chiết xuất cà phê là khoảng 90−96∘C. Các máy có hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác sẽ đảm bảo mỗi ly cà phê đều có chất lượng ổn định.

Chức năng pha chế và sự đa dạng của đồ uống

Nhu cầu sử dụng của mỗi gia đình là khác nhau. Một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình có thể chỉ cần pha espresso, nhưng cũng có thể cần các chức năng nâng cao để pha cappuccino, latte hay macchiato.

• Pha cà phê đen: Đây là chức năng cơ bản nhất của mọi máy pha cà phê hạt gia đình.
• Pha cà phê có sữa:
  • Hệ thống tạo bọt sữa thủ công: Bạn cần tự đánh sữa bằng vòi hơi, phù hợp với những người muốn rèn luyện kỹ năng barista.
  • Hệ thống tạo bọt sữa tự động: Máy sẽ tự động hút sữa, đánh bọt và rót vào tách, rất tiện lợi cho những người bận rộn.

Vệ sinh và bảo dưỡng

Một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình sạch sẽ không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn duy trì hương vị cà phê tốt nhất và kéo dài tuổi thọ của máy.

• Khay chứa bã cà phê và khay hứng nước: Nên có dung tích lớn và dễ tháo rời để vệ sinh.
• Chức năng tự làm sạch: Nhiều máy có tính năng tự động vệ sinh ống dẫn sau mỗi lần pha và quy trình khử cặn tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
• Bộ phận pha chế: Một số máy cho phép tháo rời để vệ sinh dưới vòi nước, trong khi một số khác lại được thiết kế liền khối.

Thiết kế và thương hiệu

• Thiết kế: Một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình nên có thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, phù hợp với không gian bếp. Vật liệu cao cấp như thép không gỉ sẽ mang lại vẻ ngoài bền bỉ và hiện đại.
• Thương hiệu: Lựa chọn các thương hiệu uy tín như De’Longhi, Philips, Jura, Melitta, hay Breville sẽ đảm bảo về chất lượng sản phẩm, chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi.

Top 5 máy pha cà phê hạt gia đình đáng mua nhất

Dựa trên các tiêu chí đã phân tích, dưới đây là danh sách top 5 máy pha cà phê hạt gia đình được đánh giá cao nhất trên thị trường.

De’Longhi Magnifica 

De’Longhi là một trong những thương hiệu máy pha cà phê hàng đầu thế giới về chất lượng và giá cả phải chăng. Đây là chiếc máy pha cà phê hạt gia đình lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu hành trình pha chế của mình mà không cần quá nhiều kiến thức.

Đặc điểm nổi bật:

• Hệ thống Thermoblock: Đảm bảo nước được làm nóng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định.
• Cối xay hạt tích hợp: Với 13 cấp độ điều chỉnh độ mịn, cho phép bạn tinh chỉnh hương vị theo sở thích.
• Vòi đánh sữa thủ công: Giúp bạn tạo bọt sữa creamy cho cappuccino hoặc latte. Đây là một điểm cộng cho những ai muốn tự tay làm cà phê nghệ thuật.
• Dễ dàng vệ sinh: Bộ phận pha chế có thể tháo rời và rửa dưới vòi nước, giúp việc bảo dưỡng trở nên đơn giản.

Ưu điểm:

• Giá thành hợp lý, phù hợp với ngân sách của đa số gia đình.
• Dễ sử dụng, ngay cả với người chưa có kinh nghiệm.
• Chất lượng cà phê ổn định, mang lại những ly espresso chuẩn vị.
• Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích.

Nhược điểm:

• Vòi đánh sữa thủ công đòi hỏi một chút kỹ năng.
• Không có nhiều lựa chọn đồ uống tự động.

Đánh giá tổng thể: De’Longhi Magnifica S là một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình quốc dân nhờ vào sự cân bằng giữa giá cả, hiệu năng và chất lượng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn một chiếc máy đáng tin cậy để pha espresso và cà phê đen mỗi ngày.

Philips

Philips luôn nổi tiếng với các sản phẩm gia dụng thông minh, và Series 2200 không phải là ngoại lệ. Đây là chiếc máy pha cà phê hạt gia đình tập trung vào sự tiện lợi, giúp bạn pha cà phê chỉ với một nút nhấn.

Đặc điểm nổi bật:

• Màn hình cảm ứng trực quan: Cho phép bạn dễ dàng chọn các loại đồ uống như Espresso, cà phê hoặc nước nóng.
• Cối xay gốm sứ: Bền bỉ và không bị nóng khi xay, giữ được hương vị tươi ngon của hạt cà phê. Cối xay có 12 cấp độ điều chỉnh.
• Hệ thống LatteGo: Tạo bọt sữa mịn và kem chỉ trong vài giây. Đặc biệt hệ thống này không có ống dẫn, cực kỳ dễ dàng vệ sinh.
• Lớp lọc AquaClean: Giảm thiểu việc phải khử cặn máy, giúp bạn pha đến 5000 ly mà không cần loại bỏ cặn.

Ưu điểm:

• Rất dễ sử dụng, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
• Công nghệ LatteGo tiện lợi, cho phép pha các loại cà phê sữa nhanh chóng.
• Cối xay gốm sứ bền bỉ.
• Thiết kế hiện đại, nhỏ gọn.

Nhược điểm:

• Phiên bản cơ bản không có hệ thống tạo bọt sữa tự động.
• Giá thành cao hơn một chút so với De’Longhi Magnifica.

Đánh giá tổng thể: Philips Series 2200 là một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình lý tưởng cho những người bận rộn, coi trọng sự tiện lợi và muốn có một ly cà phê chất lượng cao chỉ trong vài giây.

Melitta Caffeo Solo

Melitta là một thương hiệu lâu đời đến từ Đức, nổi tiếng với các sản phẩm cà phê và máy pha cà phê hạt gia đình chất lượng cao. Dòng Caffeo Solo & Perfect Milk là sự kết hợp giữa thiết kế tối giản, hiệu năng cao và khả năng pha chế cà phê sữa hoàn hảo.

Đặc điểm nổi bật:

• Thiết kế siêu nhỏ gọn: Dù có nhiều tính năng, máy vẫn giữ được kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp.
• Hệ thống chiết xuất Pre-brewing: Làm ẩm cà phê trước khi chiết xuất, giúp các hạt cà phê nở đều và giải phóng hương vị tối đa.
• Hệ thống tạo bọt sữa tự động: Melitta Perfect Milk giúp tạo bọt sữa mịn và đều, tự động hút sữa từ bình và rót vào tách.
• Công nghệ tiết kiệm năng lượng: Tự động tắt máy sau một khoảng thời gian không sử dụng.

Ưu điểm:

• Thiết kế đẹp mắt, sang trọng.
• Chất lượng cà phê và bọt sữa rất tốt.
• Hệ thống vệ sinh tự động hiệu quả.
• Thương hiệu uy tín, chất lượng Đức.

Nhược điểm:

• Bảng điều khiển bằng nút bấm, không phải cảm ứng.
• Giá thành khá cao.
• Dòng máy này tập trung vào sự tối giản, nên không có quá nhiều tùy chỉnh phức tạp.

Đánh giá tổng thể: Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk là một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình dành cho những người yêu thích sự đơn giản, tinh tế và coi trọng chất lượng cà phê sữa.

Jura E8 

Tổng quan: Dòng E8 là một trong những mẫu bán chạy nhất của họ, được mệnh danh là biểu tượng của sự hoàn hảo. Chiếc máy pha cà phê hạt gia đình này không chỉ pha cà phê mà còn mang đến một trải nghiệm nghệ thuật.

Đặc điểm nổi bật:

• Quy trình chiết xuất xung P.E.P: Đây là công nghệ độc quyền của Jura, tối ưu hóa thời gian chiết xuất cho các loại cà phê ngắn, tạo ra hương vị đậm đà và crema hoàn hảo.
• Máy xay Professional Aroma Grinder: Máy xay thế hệ mới của Jura, giúp xay cà phê nhanh hơn, êm hơn và chiết xuất hương thơm tốt hơn 12.2% so với các cối xay thông thường.
• 17 loại đồ uống chỉ với một nút bấm: Từ Espresso, Latte Macchiato, cho đến Flat White, tất cả đều được pha tự động hoàn toàn.
• Hệ thống vệ sinh thông minh I.W.S: Tự động nhận diện lõi lọc nước và nhắc nhở khi cần thay thế.

Ưu điểm:

• Công nghệ tiên tiến, chất lượng cà phê tuyệt hảo.
• Đa dạng đồ uống tự động, đáp ứng mọi nhu cầu.
• Thiết kế sang trọng, đẳng cấp.
• Vệ sinh và bảo dưỡng cực kỳ dễ dàng nhờ các quy trình tự động.

Nhược điểm:

• Giá thành rất cao.
• Kích thước lớn hơn so với các máy cùng loại.
• Bộ phận pha chế không tháo rời được, phải vệ sinh bằng viên nén chuyên dụng.

Đánh giá tổng thể: Jura E8 là một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình cao cấp, dành cho những người có ngân sách rộng rãi và muốn trải nghiệm chất lượng cà phê tiệm cận với máy pha chuyên nghiệp ngay tại nhà.

Breville Barista Express 

Khác với các dòng máy tự động hoàn toàn, Breville Barista Express là một chiếc máy bán tự động, yêu cầu người dùng phải tự xay, nén và chiết xuất. Đây là chiếc máy pha cà phê hạt gia đình dành cho những người yêu thích quá trình pha chế, muốn kiểm soát mọi khâu để tạo ra ly cà phê hoàn hảo.

Đặc điểm nổi bật:

• Máy xay Burr Grinder tích hợp: Cho phép bạn xay cà phê trực tiếp vào portafilter, với nhiều cấp độ điều chỉnh độ mịn.
• Áp suất chiết xuất 9 bar: Đảm bảo chiết xuất cà phê đúng chuẩn.
• Hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID: Duy trì nhiệt độ nước ổn định trong suốt quá trình chiết xuất, mang lại hương vị cà phê nhất quán.
• Đèn báo áp suất: Giúp bạn theo dõi và điều chỉnh lực nén để có được shot espresso hoàn hảo.

Ưu điểm:

• Mang lại trải nghiệm pha chế chuyên nghiệp như một barista thực thụ.
• Khả năng tùy chỉnh cao, từ độ mịn, lượng cà phê đến lực nén.
• Chất lượng cà phê tuyệt hảo nếu bạn có kỹ năng.
• Thiết kế bền bỉ, sang trọng với vật liệu thép không gỉ.

Nhược điểm:

• Đòi hỏi người dùng phải có kiến thức và kỹ năng nhất định.
• Mất nhiều thời gian hơn để pha một ly cà phê.
• Không phù hợp với những người muốn sự tiện lợi.

Đánh giá tổng thể: Breville Barista Express là một chiếc máy pha cà phê hạt gia đình bán tự động mạnh mẽ, dành cho những người đam mê và muốn khám phá nghệ thuật pha chế. Đây là một khoản đầu tư xứng đáng nếu bạn muốn làm chủ quá trình tạo ra ly cà phê của mình.

>>> Xem thêm bài viết liên quan: Điểm tên 8 loại cà phê Ý được ưa thích nhất ở VN

So sánh các dòng máy và lời khuyên lựa chọn

Tiêu chí	De’Longhi Magnifica	Philips Series 2200	Melitta Caffeo Solo	Jura E8	Breville Barista Express
Giá cả	Hợp lý	Tầm trung	Tầm trung – cao	Cao cấp	Tầm trung – cao
Tính năng	Cơ bản	Tiện lợi	Tiện lợi	Nâng cao	Bán tự động
Đối tượng	Mới bắt đầu	Người bận rộn	Yêu thích sự tối giản	Sành điệu	Barista tại gia
Khả năng pha sữa	Thủ công	Tự động	Tự động	Tự động	Thủ công
Dễ vệ sinh	Dễ	Rất dễ	Dễ	Dễ	Khá phức tạp
Tùy chỉnh	Cơ bản	Ít	Ít	Rất nhiều	Rất nhiều

Lời khuyên:

• Nếu bạn là người mới và muốn một chiếc máy giá tốt, dễ sử dụng, hãy chọn De’Longhi Magnifica S.
• Nếu bạn cần sự tiện lợi tuyệt đối và muốn pha cà phê sữa chỉ với một nút nhấn, Philips Series 2200 là lựa chọn hàng đầu.
• Nếu bạn đề cao chất lượng và thiết kế, sẵn sàng chi trả một khoản lớn, Jura E8 sẽ không làm bạn thất vọng.
• Nếu bạn muốn tự tay làm cà phê và trải nghiệm quá trình pha chế, hãy cân nhắc Breville Barista Express.

Hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng máy pha cà phê hạt gia đình

Sử dụng và bảo dưỡng đúng cách là chìa khóa để chiếc máy pha cà phê hạt gia đình của bạn hoạt động bền bỉ và tạo ra những ly cà phê ngon nhất.

Sử dụng đúng cách

• Sử dụng hạt cà phê tươi: Hạt cà phê nên được rang và sử dụng trong vòng 2-4 tuần để đảm bảo hương vị.
• Điều chỉnh độ xay phù hợp: Đối với máy tự động, bạn nên thử nghiệm các cấp độ xay khác nhau để tìm ra độ mịn lý tưởng cho hạt cà phê của mình.
• Vệ sinh định kỳ: Luôn đổ bã cà phê và nước thải sau mỗi ngày sử dụng.

Bảo dưỡng và vệ sinh

• Vệ sinh hàng ngày:
  • Tháo và rửa sạch khay hứng nước, khay bã cà phê.
  • Lau sạch vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng.
• Vệ sinh hàng tuần/tháng:
  • Vệ sinh bộ phận pha chế bằng nước sạch.
  • Lau sạch bên ngoài máy.
• Khử cặn:
  • Đây là bước quan trọng nhất để loại bỏ cặn vôi tích tụ trong ống dẫn. Hầu hết các máy đều có đèn báo hoặc màn hình nhắc nhở khi cần khử cặn.
  • Sử dụng dung dịch khử cặn chuyên dụng của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn cho máy.

Kết luận

Lựa chọn máy pha cà phê hạt gia đình là một quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm thưởng thức cà phê của bạn mỗi ngày. Điều quan trọng không phải là chiếc máy đắt tiền nhất, mà là chiếc máy pha cà phê hạt gia đình phù hợp nhất với nhu cầu, sở thích và ngân sách của bạn. 

Lời khuyên cuối cùng dành cho bạn, trước khi sử dụng máy pha cà phê hạt gia đình hãy tìm hiểu thật kỹ về máy rang cà phê bởi vì đây chính là nguồn gốc quyết định hương vị cà phê sau cùng.

Cũng giống như máy pha cà phê, máy rang cà phê cũng có rất nhiều loại được phổ biến trên thị trường như máy rang cà phê hot air, máy rang cà phê bằng khí gas từ 5kg đến 120kg,… và máy rang cà phê bằng điện. Tùy vào từng nhu cầu, sở thích, chi phí và không gian của mỗi người mà bạn có thể chọn cho mình một chiếc máy rang cà phê phù hợp.