Gợi ý 10 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè mới nhất

Quán cà phê vỉa hè là hình thức kinh doanh có tiềm năng thu được lợi nhuận lớn do lượng khách hàng quán hướng tới là các bạn trẻ. Nếu bạn đang có kế hoạch với hình thức quán cà phê này thì đừng bỏ lỡ 10 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè thu hút khách được chia sẻ dưới đây của Mon Roaster

Mẹo thiết kế quán cà phê vỉa hè

Chọn địa điểm 

Nguồn vốn với hình thức kinh doanh quán cà phê vỉa hè không lớn do đối tượng khách hàng hướng đến là sinh viên, người dân bình thường, và dân công sở do đó cần cân nhắc  kỹ trong quá trình lựa chọn địa điểm mở quán.

Địa điểm gợi ý mở quán ở gần các trường học, các công ty … nơi có lượng khách lớn. Bên cạnh đó yêu cầu địa điểm phải rộng rãi, quán đảm bảo yếu tố vệ sinh, thoáng mát để khách hàng thoải mái ngồi uống cà phê và dễ nhận biết quán của bạn.

Không gian

Việc không gian như thế nào cho hợp lý là bài toán khó cho chủ quán vì diện tích của các mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè thường gặp hạn chế. Một yếu tố tác động khá lớn đến thiết kế này là môi trường liên quan đến khói bụi và tiếng ồn. Không gian thiết kế quán cà phê vỉa hè phải đảm bảo thoáng mát, hạn chế ô nhiễm tiếng ồn và tình trạng khói bụi. Và với đặc điểm không gian như vậy, dễ khiến mọi người nhầm lẫn với cà phê vợt.

Xem thêm: Top 4 quán cà phê vợt ở Sài Gòn

Một số gợi ý nhỏ giúp không gian thoáng mắt hơn là đặt một số chậu cây cảnh hoặc quạt thông gió. Hãy thiết kế quán cà phê vỉa hè của bạn một không gian mở từ cách bày trí đồ đạc đến việc di chuyển của nhân viên cũng phải dễ dàng để thuận tiện phục vụ khách hàng.

Nội thất

Với đặc thù của quán cà phê vỉa hè nội thất được yêu cầu đặc biệt hơn vì cần có sự linh động để thuận tiện trong quá trình di chuyển nên khác với nội thất quán cà phê thông thường. Lựa chọn những nội thất đơn giản có kích thước vừa phải và đề cao tính tiện dụng để có thể gấp gọn lại khi cần thiết. 

Diện tích tiếp xúc ngoài trời của các quán cà phê này rất lớn, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chỗ ngồi của khách và chất lượng đồ uống. Vì vậy, việc thiết kế máy che cho quán là cần thiết và phải được thiết kế quán cà phê vỉa hè phù hợp tránh ảnh hưởng đến yếu tố thẩm mỹ.

Thực đơn

Thực đơn quán thường phong phú hơn vì lượng khách hàng đến quán rất đa dạng.  Thông thường, các quán này thường tập trung phát triển các món từ cà phê và trà vì nó là nhu cầu số của đông khách hàng. 

Lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào phải chất lượng, riêng đối với cà phê từ khâu lựa chọn máy rang cà phê cũng phải được chọn lọc kỹ càng. Từ đó, pha chế theo công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của nhóm khách hàng từng khu vực mở quán. Trong quá trình xây dựng thực đơn nên lắng nghe góp ý của khách hàng để hương vị được cải thiện phù hợp. Có thể kết hợp với các loại bánh ngọt phục vụ khách hàng khi có nhu cầu.

10 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè 

Quán cà phê vỉa hè từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của đô thị Việt Nam, đặc biệt là tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Nó không chỉ là nơi thưởng thức những ly cà phê thơm ngon mà còn là không gian giao lưu, trò chuyện, hay đơn giản là ngắm nhìn nhịp sống đường phố.

Trong bối cảnh hiện đại, khi sự cạnh tranh ngày càng cao, việc sở hữu một mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè độc đáo, thu hút và tiện nghi là yếu tố then chốt để giữ chân khách hàng. Sau đây là 10 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè mới nhất, cập nhật xu hướng và mang tính ứng dụng cao, giúp bạn hình dung và tạo nên không gian kinh doanh mơ ước.

Phong cách hiện đại

Ngoài những hạn chế mà vị trí mặt đường mang lại thì không thể phủ nhận ưu điểm của nó. Nó giúp quán thu hút sự chú ý của người qua đường nhiều hơn so với quán cà phê khác. Chính vì thế một phong cách thiết kế quán cà phê vỉa hè độc đáo chắc chắn sẽ giúp quán thu hút được lượng khách hàng khổng lồ. 60% quyết định phụ thuộc vào ấn tượng đầu tiên phong cách thiết kế quán cà phê vỉa hè từ đó khách hàng quyết định có ghé vào quán cà phê hay không.

Không gian tự do hình khối và phi đối xứng là những thiết kế thường được bắt gặp với các quán cà phê mang phong cách hiện đại. Cách thiết kế này kích thích sự tò mò của khách hàng. 

Phong cách tối giản

Phong cách tối giản – phong cách minimalist hiện đang được sử dụng ở nhiều quán cà phê vỉa hè và nó mang lại hiệu quả khá cao. Phong cách thiết kế này thể hiện sự đa dạng về khuynh hướng nghệ thuật, tác động trực tiếp vào thính giác và thị giác của khách hàng. Phong cách thiết kế với các đường nét đơn giản, tinh tế, giảm thiểu tối đa với các chi tiết rườm rà, tạo nên không gian hài hòa và đầy tính nghệ thuật.

Gam màu nhẹ có sắc thái trầm như trắng, xám ghi, nâu… thường được sử dụng với các quán cà phê kiểu này kết hợp với các loại nội thất có chất liệu êm ái. Đây là minh chứng cho câu nói “đơn giản nhưng không đơn điệu”, thiết kế quán cà phê vỉa hè theo phong cách tối giản vẫn có một sức hút kỳ lạ với khách hàng.

• Điểm nhấn: Sự gọn gàng, sạch sẽ và hiện đại. Phù hợp với những con phố có kiến trúc hiện đại hoặc khu vực văn phòng, nơi khách hàng ưa chuộng sự tiện lợi và phong cách. Thiết kế quán cà phê vỉa hè này nhấn mạnh vào trải nghiệm cà phê chất lượng và không gian không quá cầu kỳ.
• Phù hợp với: Các khu vực đô thị sầm uất, khách hàng trẻ tuổi, dân văn phòng.

Thiết Kế Indochine Cổ Điển 

• Đặc điểm: Tái hiện vẻ đẹp hoài cổ của kiến trúc Đông Dương, với sự pha trộn giữa nét cổ kính Pháp và văn hóa Việt Nam. Bàn ghế thường là loại ghế sắt uốn, ghế gỗ có tựa lưng, tạo cảm giác thư thái, hoài niệm. Trang trí thêm các vật dụng xưa cũ như đèn lồng, tranh ảnh cổ, quạt trần, bình gốm.
• Điểm nhấn: Không gian đậm chất nghệ thuật, sâu lắng và mang tính biểu tượng. Thiết kế quán cà phê vỉa hè này thu hút những khách hàng yêu thích sự lãng mạn, trầm mặc và muốn tìm về ký ức xưa.
• Phù hợp với: Khu phố cổ, khu vực có nhiều di tích lịch sử, khách hàng trung niên hoặc những người yêu văn hóa.

Thiết Kế Tropical Vườn Nhiệt Đới 

• Đặc điểm: Tối đa hóa việc sử dụng cây xanh, hoa lá nhiệt đới như trầu bà, chuối cảnh, dương xỉ, cây cọ mini. Bàn ghế làm từ mây tre đan, gỗ tự nhiên hoặc vật liệu tái chế thân thiện môi trường. Kèm theo là những chiếc ô lớn hoặc mái che bằng lá cọ, vải bố để tạo bóng mát.
• Điểm nhấn: Mang đến cảm giác thư thái, gần gũi thiên nhiên, thoát ly khỏi sự ồn ào của đô thị. Không gian tươi mới, trong lành và đầy sức sống. Đây là một mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè lý tưởng cho những ngày hè nóng bức.
• Phù hợp với: Mọi khu vực, đặc biệt là nơi có khí hậu nóng ẩm, khách hàng yêu thiên nhiên, tìm kiếm sự thư giãn.

Thiết Kế Công Nghiệp Hiện Đại

• Đặc điểm: Lấy cảm hứng từ các nhà máy, xưởng sản xuất cũ với vật liệu thô mộc như sắt thép, ống nước lộ thiên, tường gạch không trát, bê tông mài. Bàn ghế kim loại, gỗ pallet tái chế hoặc gỗ tự nhiên với đường nét mạnh mẽ, dứt khoát. Sử dụng đèn Edison thả trần hoặc đèn pha công nghiệp tạo điểm nhấn ánh sáng.
• Điểm nhấn: Sự phá cách, mạnh mẽ và cá tính. Không gian mang vẻ đẹp “chưa hoàn thiện” nhưng lại đầy nghệ thuật. Thiết kế quán cà phê vỉa hè này phù hợp với những con phố năng động, thu hút giới trẻ và những người có gu thẩm mỹ độc đáo.
• Phù hợp với: Khu vực đô thị năng động, gần trường học, trung tâm sáng tạo, khách hàng trẻ tuổi, cá tính.

Thiết Kế Vintage Retro Thập Niên Cũ

• Đặc điểm: Mang đến không khí sống động của những thập niên 70, 80 với bảng màu rực rỡ kết hợp với họa tiết hình học, hoa văn lớn. Trang trí bằng các đồ vật cổ điển như máy hát đĩa than, tivi cũ, xe đạp cổ, poster quảng cáo xưa.
• Điểm nhấn: Không gian đầy màu sắc, vui tươi và gợi nhớ về một thời đã qua. Khơi gợi sự tò mò và hoài niệm. Một mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè độc đáo, tạo cảm giác thân thuộc và ấm áp.
• Phù hợp với: Khu vực có nhiều khách du lịch, gần các trường đại học, hoặc nơi có cộng đồng yêu thích phong cách cổ điển.

Thiết Kế Kiểu Xe Đẩy

• Đặc điểm: Tận dụng một chiếc xe đẩy nhỏ gọn, xe lam cổ điển, hoặc xe tải mini được cải tạo thành quầy pha chế di động. Phía trước có thể mở rộng thành một quầy bar nhỏ và bố trí vài chiếc bàn ghế gấp gọn gàng ra vỉa hè.
• Điểm nhấn: Chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn so với mặt bằng cố định. Tạo cảm giác gần gũi, tiện lợi và hiện đại. Đây là xu hướng thiết kế quán cà phê vỉa hè đang rất thịnh hành.
• Phù hợp với: Các sự kiện, chợ đêm, công viên, khu dân cư mới, hoặc thử nghiệm thị trường trước khi mở quán cố định.

Thiết Kế Phong Cách Địa Trung Hải

• Đặc điểm: Sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ thô, gạch nung, đá. Trang trí bằng cây ô liu, hoa giấy, chậu cây cảnh nhỏ. Bàn ghế đơn giản, có thể là ghế gỗ mộc hoặc ghế kim loại sơn màu. Có thể có các chi tiết vòm cong hoặc mái che bằng vải sọc.
• Điểm nhấn: Phù hợp với những người tìm kiếm sự yên bình và lãng mạn. Thiết kế quán cà phê vỉa hè này mang lại cảm giác dễ chịu và khác biệt.
• Phù hợp với: Khu vực có không gian mở, gần công viên hoặc hồ nước.

Thiết Kế Urban Art

• Đặc điểm: Tường hoặc các tấm chắn được vẽ graffiti, tranh tường theo phong cách đường phố, hoặc các tác phẩm nghệ thuật đương đại đầy màu sắc. Bàn ghế có thể là loại đơn giản, có thể tái chế hoặc có thiết kế độc đáo để không lấn át tác phẩm nghệ thuật. Đèn neon hoặc đèn LED tạo hiệu ứng ánh sáng vào buổi tối.
• Điểm nhấn: Thu hút những người yêu nghệ thuật, giới trẻ và những ai tìm kiếm không gian “chất” để thể hiện bản thân. Một mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè táo bạo và đầy sáng tạo.
• Phù hợp với: Khu vực đô thị trẻ, gần các trường nghệ thuật, trung tâm văn hóa, hoặc khu vực có nhiều không gian công cộng.

Thiết Kế Zen Nhật Bản 

• Đặc điểm: Tập trung vào sự yên tĩnh, thanh bình và cân bằng. Sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, tre. Bố trí các tiểu cảnh khô với sỏi, cát và một vài tảng đá nhỏ. Cây xanh được chọn lọc kỹ lưỡng như tre, bonsai mini, rêu. Bàn ghế thấp, thường là kiểu ngồi bệt hoặc ghế gỗ đơn giản, tạo không gian thiền định.
• Điểm nhấn: Mang đến sự tĩnh lặng, thư thái và tinh tế. Một nơi lý tưởng để thoát khỏi sự ồn ào và tìm lại sự bình yên trong tâm hồn. Thiết kế quán cà phê vỉa hè này phù hợp với những người yêu thích sự tối giản và văn hóa Nhật Bản.
• Phù hợp với: Khu vực ít ồn ào, gần các khu dân cư yên tĩnh, hoặc các không gian cần sự tĩnh lặng.

Lời Khuyên Khi Lựa Chọn Thiết Kế Quán Cà Phê Vỉa Hè

Khi lựa chọn mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè cho riêng mình, hãy cân nhắc kỹ các yếu tố sau:

1. Vị trí và đặc điểm khu vực: Nơi bạn đặt quán có kiến trúc như thế nào? Dân cư xung quanh là ai? Khu vực đó có ồn ào hay yên tĩnh?
2. Đối tượng khách hàng mục tiêu: Bạn muốn phục vụ ai? Giới trẻ, dân văn phòng, khách du lịch, hay người trung niên?
3. Ngân sách đầu tư: Mỗi phong cách thiết kế sẽ có mức chi phí khác nhau. Hãy xác định rõ ngân sách của mình để có lựa chọn phù hợp.
4. Phong cách cà phê bạn muốn phục vụ: Cà phê truyền thống, cà phê specialty, hay các loại đồ uống sáng tạo? Thiết kế không gian nên đồng điệu với sản phẩm.
5. Tính pháp lý và quy định địa phương: Luôn tìm hiểu kỹ các quy định về kinh doanh vỉa hè, diện tích cho phép, và các yêu cầu về vệ sinh, an toàn.

Việc đầu tư vào một thiết kế quán cà phê vỉa hè độc đáo và phù hợp không chỉ giúp bạn thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên mà còn tạo nên một không gian trải nghiệm đáng nhớ, biến quán cà phê của bạn thành một điểm đến không thể bỏ lỡ trong lòng thành phố. Hãy để mỗi ly cà phê không chỉ là hương vị mà còn là cảm xúc và phong cách.

Kết

Trên đây là gợi ý 2 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè mới nhất hiện nay thu hút khách hàng cho những ai đang có dự định khởi nghiệp quán cà phê. Ngoài ra, thành công của một quán cà phê còn phụ thuộc vào các yếu tố khác. 

Nếu bạn đang quan tâm đến các loại máy rang cà phê giá rẻ hay cơ sở cung cấp cà phê rang xay hãy liên hệ với chúng tôi, hotline 0941423200 chuyên cung cấp các loại máy rang 5kg, 7kg,… Ngoài máy rang, Mon Roaster còn cung cấp cà phê rang xay số lượng lớn nữa nhé!