Top 7 dụng cụ pha chế café tiện lợi

Để pha chế những ly cafe thơm ngon, chuẩn vị thì mỗi người chúng ta luôn cần đến sự hỗ trợ đắc lực của dụng cụ pha chế café chuyên dụng. Hãy cùng MON ROASTER khám phá top 7 những dụng cụ pha chế café phổ biến giúp việc pha cà phê trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn nhé!

Dụng cụ pha chế café – Phin cà phê nhôm nhỏ

Phin cà phê nhôm nhỏ là một trong những dụng cụ pha chế café truyền thống phổ biến và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Đây là sản phẩm được thiết kế dựa trên những tiêu chí kỹ thuật nghiêm ngặt, nhằm tạo ra những ly cà phê có hương vị đậm đà và chuẩn gu người Việt.

Chất liệu cấu thành phin là nhôm cao cấp – loại kim loại có trọng lượng nhẹ nhưng lại có khả năng giữ nhiệt rất tốt, giúp cho nước pha cà phê luôn duy trì được nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chiết xuất, từ đó đảm bảo cà phê giữ được hương thơm nồng nàn và vị đậm đà đặc trưng.

Với thiết kế truyền thống nhưng không kém phần thông minh, dụng cụ pha chế café này có phần đĩa lọc được đục lỗ nhỏ và đồng đều, giúp tốc độ nhỏ giọt ổn định vào khoảng 55 – 60 giọt/phút – mức lý tưởng để cà phê ngấm đều, không bị loãng, cũng không bị cháy khét do nhiệt quá cao.

Bên cạnh đó, nhà sản xuất còn tinh tế tích hợp thêm vạch chia mực nước bên trong phin để người dùng có thể dễ dàng kiểm soát được lượng nước pha, đặc biệt hữu ích với những ai mới bắt đầu tìm hiểu về cách pha cà phê phin. Chiếc phin này còn có nắp gài chắc chắn, giúp giữ cho lớp cà phê bột bên dưới được ép chặt và không bị xáo trộn khi rót nước sôi, từ đó mang đến trải nghiệm pha chế mượt mà hơn.

Ngoài những yếu tố kỹ thuật, phin cà phê nhôm nhỏ còn ghi điểm nhờ thiết kế gọn nhẹ, dễ vệ sinh, có thể mang theo bên mình khi đi du lịch, công tác mà không lo bị vỡ như các loại phin sứ hoặc thủy tinh. Tất cả những điều này làm cho nó trở thành một dụng cụ pha chế café tiện lợi và bền bỉ, phù hợp cho cả người pha cà phê chuyên nghiệp lẫn những ai yêu thích thưởng thức cà phê tại nhà một cách chỉn chu, truyền thống và đậm chất Việt Nam.

Dụng cụ pha chế café – Ấm pha cà phê

Ấm pha cà phê là một trong những dụng cụ pha chế café hiện đại đang được nhiều tín đồ cà phê lựa chọn bên cạnh phin truyền thống. Không chỉ bởi kiểu dáng nhỏ gọn, tiện lợi mà còn vì khả năng giữ được hương vị cà phê nguyên bản một cách trọn vẹn.

Theo chia sẻ từ nhiều chuyên gia pha chế, việc sử dụng ấm pha cà phê giúp tối ưu quá trình chiết xuất. Nhờ áp suất hơi nước sinh ra trong quá trình đun sôi, những giọt cà phê được chắt lọc ra đều đặn, đậm đà, và hạn chế được vị chua hoặc đắng gắt vốn có ở một số phương pháp pha khác.

Chiếc ấm thường được làm từ kim loại như inox hoặc nhôm cao cấp, có khả năng truyền nhiệt tốt. Phần tay cầm cách nhiệt giúp người dùng dễ dàng thao tác khi pha mà không sợ bỏng. Hình dáng của ấm pha cà phê cũng được thiết kế tinh tế, tạo cảm giác sang trọng khi đặt trên bàn pha chế hoặc không gian nhà bếp.

Một điểm cộng lớn nữa là ấm pha cà phê có thể đun trực tiếp trên bếp gas, bếp cồn hoặc bếp điện nhỏ. Cơ chế đun sôi nước trong buồng chứa dưới đáy ấm sẽ tạo áp lực đẩy nước nóng lên phần trên – nơi chứa bột cà phê. Nước nóng sẽ thấm qua lớp cà phê, chiết xuất toàn bộ hương vị và nhỏ xuống ngăn chứa bên trên. Chính vì vậy, thành phẩm thu được từ ấm pha cà phê luôn dậy mùi thơm, hài hòa giữa vị đậm và thanh, rất được lòng người thưởng thức.

Ngoài ra, ấm pha cà phê còn giúp giảm thiểu lượng axit và vị đắng trong cà phê – điều mà nhiều người yêu thích cà phê nhẹ nhàng, cân bằng rất quan tâm. Với kích thước nhỏ gọn và dễ vệ sinh, đây là dụng cụ phù hợp để sử dụng hàng ngày hoặc mang theo khi du lịch.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng ấm pha cà phê đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Bialetti, Moka, hoặc các dòng ấm kiểu Ý cổ điển – vừa đẹp mắt vừa tiện dụng. Nếu bạn đang muốn nâng cấp trải nghiệm cà phê tại nhà, thì việc đầu tư một chiếc ấm pha cà phê chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.

Dụng cụ pha chế café – Máy tạo bọt cà phê

Máy tạo bọt cà phê là một dụng cụ pha chế café không thể thiếu nếu bạn yêu thích những ly cà phê có lớp bọt mịn đẹp mắt như cappuccino, latte hay cold foam. Không chỉ xuất hiện trong các quán cà phê chuyên nghiệp, ngày nay máy tạo bọt đã được sử dụng phổ biến tại gia đình nhờ tính tiện lợi, nhỏ gọn và dễ thao tác.

Thiết kế của máy tạo bọt cà phê khá đơn giản nhưng hiệu quả. Phần đầu máy là hai vòng lò xo tròn được làm từ inox không gỉ, có khả năng xoay với tốc độ cao giúp đánh bọt sữa, bọt cà phê hoặc bọt trà một cách nhanh chóng và đều mịn. Đây là điểm đặc biệt của dụng cụ pha chế café là máy tạo bọt cà phê giúp tạo nên lớp foam mịn và bền, tăng tính thẩm mỹ cho thức uống.

Hầu hết các máy tạo bọt cà phê hoạt động bằng pin AA hoặc pin sạc, dễ dàng thay thế và mang theo bên mình. Khi cần sử dụng, bạn chỉ việc nhấn nút khởi động ở thân máy – thiết bị sẽ rung nhẹ và xoay vòng tạo lực đánh mạnh làm sủi bọt. Sau khoảng 15–30 giây, bạn sẽ có ngay lớp bọt mịn lý tưởng để trang trí ly cà phê hay món uống khác.

Ngoài công dụng tạo bọt cho cà phê, máy tạo bọt cà phê còn được dùng để đánh kem tươi, trộn bột matcha hay khuấy socola nóng. Nhờ tính đa năng này, nhiều người đã lựa chọn sở hữu một chiếc máy để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức tại nhà.

Về vệ sinh, máy tạo bọt cà phê rất dễ làm sạch. Sau khi sử dụng, bạn chỉ cần rửa phần đầu lò xo dưới vòi nước ấm hoặc dùng khăn ẩm lau nhẹ là có thể tiếp tục sử dụng cho lần sau.

Với mức giá hợp lý, thao tác đơn giản và mang lại hiệu quả rõ rệt trong việc tạo hình, máy tạo bọt cà phê là một “trợ thủ” đắc lực dành cho cả barista chuyên nghiệp lẫn người yêu cà phê tại gia. Nếu bạn đang muốn sáng tạo những ly cà phê đẹp như tại quán, thì đầu tư một chiếc máy tạo bọt chắc chắn là điều nên làm.

Dụng cụ pha chế café – Máy xay cà phê

Máy xay cà phê là một trong những dụng cụ pha chế café quan trọng mà bất kỳ người yêu cà phê nào cũng nên sở hữu. Nếu bạn là người đam mê thưởng thức ly cà phê nguyên chất, đậm đà và đúng chuẩn, thì việc đầu tư một chiếc máy xay cà phê chính là bước đầu tiên để bắt đầu hành trình đó.

Thiết bị này giúp bạn xay trực tiếp hạt cà phê nguyên chất thành bột với độ mịn tùy chỉnh theo nhu cầu. Việc tự xay cà phê tại nhà không chỉ mang lại sự tươi mới, mà còn giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, tinh túy của từng hạt cà phê – điều mà cà phê xay sẵn khó có thể đảm bảo.

Một trong những ưu điểm lớn nhất của máy xay cà phê là khả năng kiểm soát chất lượng. Bạn hoàn toàn có thể nhìn thấy loại hạt mình xay, đảm bảo không lẫn tạp chất, không có hóa chất, phụ gia hay nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Nhờ vậy, tách cà phê mà bạn thưởng thức sẽ an toàn và thuần khiết hơn bao giờ hết.

Các dòng máy xay cà phê hiện nay được thiết kế hiện đại, gọn nhẹ và đẹp mắt. Nhiều mẫu có thể đặt vừa vặn trên quầy bếp, không chiếm diện tích và còn tăng tính thẩm mỹ cho không gian pha chế. Một số máy còn tích hợp các chế độ xay thô – mịn khác nhau, phù hợp cho cả pha phin, pha máy espresso hoặc cold brew.

Nếu bạn thường xuyên tiếp khách, có gia đình đông người hoặc đơn giản là muốn khởi đầu mỗi buổi sáng bằng một tách cà phê đúng nghĩa, thì dụng cụ pha chế café này chính là lựa chọn không thể thiếu. Nó giúp bạn tiết kiệm thời gian, đồng thời mang lại cảm giác thư giãn, chuyên nghiệp như đang sở hữu một quán cà phê mini tại nhà.

Ngày nay, việc sở hữu máy xay cà phê đã không còn quá khó khăn. Có rất nhiều dòng máy phù hợp với ngân sách từ phổ thông đến cao cấp, từ máy xay tay truyền thống cho đến máy xay điện tự động tiện lợi. Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn một thiết bị phù hợp để đồng hành trong hành trình chinh phục hương vị cà phê nguyên bản.

Dụng cụ pha chế café – Máy rang cà phê

Máy rang cà phê là một trong những dụng cụ pha chế café không thể thiếu trong quy trình sản xuất cà phê chất lượng. Đây là thiết bị giúp hạt cà phê sống chuyển hóa thành những hạt cà phê thơm lừng, sẵn sàng cho quá trình pha chế, đồng thời quyết định đến 70% hương vị cuối cùng của tách cà phê.

Nguyên lý hoạt động của máy rang cà phê dựa trên việc sử dụng nhiệt độ cao để làm chín đều các hạt cà phê. Khi được nung nóng, lượng nước trong hạt dần bốc hơi, các phản ứng hóa học giữa protein và đường bắt đầu xảy ra, tạo nên hương thơm đặc trưng cùng màu nâu đậm hấp dẫn. Đây được gọi là phản ứng Maillard – yếu tố chính hình thành nên hương vị cà phê mà chúng ta yêu thích.

Điểm đặc biệt của dụng cụ pha chế café này là khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian một cách linh hoạt. Người vận hành chỉ cần bấm nút khởi động ON/OFF, sau đó cài đặt các thông số như: nhiệt độ rang, tốc độ quạt gió, thời gian rang… để điều chỉnh mẻ rang theo ý muốn. Đa số các dòng máy hiện nay đều được trang bị đồng hồ kỹ thuật số hoặc bảng điều khiển thông minh giúp người dùng thao tác dễ dàng.

Máy rang cà phê không chỉ giúp rang chín hạt đều màu mà còn phải đảm bảo không làm hao hụt nhiều lượng caffeine – một yếu tố quan trọng trong việc giữ lại độ mạnh và đặc trưng của cà phê. Đặc biệt, nếu sử dụng đúng kỹ thuật, mẻ rang có thể đạt được độ bóng nhẹ, thơm sâu và không bị khét.

Trong bộ sưu tập dụng cụ pha chế café chuyên nghiệp, máy rang là thiết bị dành cho những ai thực sự nghiêm túc với việc chinh phục cà phê nguyên chất. Không chỉ các quán cà phê lớn mà hiện nay, nhiều hộ gia đình hoặc quán nhỏ cũng đầu tư máy rang mini để tự tay làm nên hương vị riêng cho thương hiệu hoặc sở thích cá nhân.

Các mẫu máy rang cà phê hiện nay rất đa dạng: từ loại rang bằng điện, bằng gas đến rang tay truyền thống. Mỗi loại sẽ phù hợp với từng quy mô sử dụng, từ gia đình, tiệm nhỏ cho đến nhà rang xưởng lớn.

Sở hữu một chiếc dụng cụ pha chế café như máy rang không chỉ nâng tầm trải nghiệm cà phê mà còn giúp bạn hiểu sâu hơn về thế giới của những hạt cà phê – từ mùi thơm, độ ngậy đến từng sắc thái chuyển biến trong quá trình rang. Đây thực sự là món “vũ khí” không thể thiếu cho những ai đang theo đuổi đam mê với cà phê đặc sản, cà phê nguyên chất và cà phê sạch.

Hiện nay, tại MON ROASTER – Máy rang cafe, giá bán của máy rang cà phê sẽ dao động từ 80.000.000 – 160.000.000 với các loại máy rang cà phê 5 ký, 10ký,… 60 ký kèm theo những chức năng cũng như các tiện ích tiện lợi đi kèm.

Xem thêm: Máy rang cafe mini

Dụng cụ pha chế café – Máy pha cà phê

Đồng hành cùng với dụng cụ pha chế café thì máy pha cà phê chính là một trong những vật dụng giúp bạn có thể dễ dàng pha chế những ly cà phê thơm ngon và chuẩn vị nhất.

Khi sử dụng loại dụng cụ pha chế café này, bạn sẽ tiết kiệm được khá nhiều thời gian để pha chế và điều chỉnh mức nước phù hợp cũng như có thể tiết kiệm tối đa lượng cà phê nhưng vẫn đảm bảo hương vị. Bên cạnh đó, việc sử dụng và vệ sinh máy cũng rất tiện lợi, đơn giản và còn pha được rất nhiều loại cà phê khác nhau.

Dụng cụ pha chế café – Tamper

Dụng cụ pha chế café Tamper là một vật dụng thường được sử dụng trong pha chế café. Nhiệm vụ chính là nén bột cà phê giúp bề mặt của bột được phẳng, mịn nhất có thể nhằm chuẩn bị cho quá trình chiết xuất cà phê.

Khi dùng tamper, lượng nước đi vào máy pha cà phê sẽ gặp lực cản ở phần bột cà phê vừa nén và tiếp xúc đều hơn với các hạt cà phê xay nhuyễn. Điều này giúp chiết xuất đầy đủ những tinh chất để giúp cà phê được thơm ngon, chuẩn vị.

>>> Xem thêm: Chiến lược tiếp thị marketing cho quán cà phê 

Kết lại

Hy vọng với bài viết được chia sẻ từ MON ROASTER – Máy rang cà phê về top 7 dụng cụ pha chế café tiện lợi và siêu nhanh, giúp việc pha chế trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn. Nếu các bạn đang tìm mua các loại máy rang phù hợp với quy mô kinh doanh của mình hãy ghé MON ROASTER hoặc liên hệ HOTLINE: 0941 42 3200 để biết thêm chi tiết. MON ROASTER chúc các bạn pha chế thành công và thưởng thức một ly cà phê ngon miệng nhé!

MÁY RANG CÀ PHÊ MON ROASTER

Hotline: 0941.423.200

Nhà xưởng: Hẻm 122 Bình Trị Đông, Phường Bình Trị Đông, Bình Tân